Tobinambur Cremesuppe
Die Gärten im Freilandmuseum Fladungen sind nun auch zertifiziert
Hokkaido Kürbiscremesuppe
Gebratene Schopftintlinge
Christiane Müller in der Propstei Wechterswinkel
Hopfensprossengemüse
Würzig frischer Salat von Hopfensprossen und Schnittlauch
Wildkräutersalat
Man findet im eigenen Garten mehr Wildkräuter, als man vermutet. Mit einem feinen Dressing kann man einen leckere Salat-Speise zubereiten.
Ofen Fenchel
Fenchel mit Creme Fraiche und den Parmesan ausgebacken passt vortrefflich zu Fischgerichten.
Zwiebelsuppe
In jeder Variante eine sehr leckere Vorspeise.
Kartoffel
